Bienvenue chez Saint Georges ! Nous sommes une maison passionnée où le travail rime avec esprit de famille et excellence. Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une structure humaine et dynamique. Vous travaillerez main dans la main avec un Chef Pâtissier fort de 25 ans d'expérience : une opportunité unique d’échanger, d’apprendre et de partager votre passion au quotidien.

OFFRE D'EMPLOI : BOULANGER - PÂTISSIER - TOURIER (H/F) J1 VISA

Maison Artisanale de Renom recherche un profil complet et polyvalent pour rejoindre son équipe passionnée. Vous maîtrisez les trois piliers du fournil et du laboratoire pour garantir des produits d'excellence.

Vos Missions Principales :

Tourage : Fabrication autonome des pâtes (PLF, feuilletage inversé). Maîtrise parfaite du laminoir, de l'enchâssage et de la gestion du froid pour un alvéolage d'exception.
Boulangerie : Panification artisanale sur levain naturel, gestion des fermentations longues, façonnage manuel et cuisson maîtrisée sur four à soles.
Pâtisserie : Confection des entremets classiques, tartes fines et pièces de saison avec un dressage soigné et régulier.
Gestion : Respect strict des normes HACCP et tenue du laboratoire.

Profil recherché :

Double formation exigée : CAP Boulanger + CAP Pâtissier (ou MC / BTM).
Expérience de 3 à 20 ans minimum sur un poste similaire ou au sein de maisons exigeantes.
Rigueur technique, rapidité d'exécution, sens de l'organisation et amour du produit brut.
Rapidite et efficacite requise chez saint georges.

Conditions :

Contrat : CDI – Temps plein.
Horaires : Travail de matinée, planning stable.
Rémunération : Salaire attractif selon profil + primes $$$$$$

Pour postuler : Envoyez votre CV + photos de vos réalisations (viennoiseries et pains coupés) à bouzance@gmail.com

Job Type: Full-time

Pay: $1.00 - $42.00 per hour

Benefits:

Employee discount
Relocation assistance

Shift:

8 hour shift

Shift availability:

Night Shift (Preferred)
Day Shift (Preferred)
Overnight Shift (Preferred)

Ability to Relocate:

Washington, DC 20441: Relocate with an employer provided relocation package (Required)

Work Location: In person

boulangerie saint geroges washington DC

Latest Jobs

chef pâtissière / Boulanger / Tourier