Assistant Directeur de Restaurant, Washington DC, USA
Nous recrutons un Assistant Directeur de Restaurant (H/F) pour ce restaurant français bistronomique réputé de Washington DC.
Motivation demandée pour superviser les opérations de salle et garantir une expérience client irréprochable.
Missions principales :
- Superviser le service en salle et assurer un déroulement fluide.
- Coordonner le placement des clients et gérer les réservations.
- Assurer propreté, organisation et ambiance (éclairage, musique, température).
- Encadrer, former et soutenir l’équipe FOH.
- Garantir un accueil et un suivi client exemplaires.
- Suivre les stocks, approvisionnements et besoins opérationnels.
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction.
- Participer aux opérations de caisse et aux procédures de fermeture.
Profil recherché :
- Minimum 5 ans d’expérience en management dans un restaurant à fort volume.
- Bonnes connaissances en boissons (vins, alcools, cocktails).
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Capacité à gérer la pression et plusieurs tâches simultanément.
- Maîtrise de l’anglais.
- Éligibilité au programme J-1 (diplôme + expérience OU 5 ans d’expérience hors USA).
CDI – 55/60h par semaine – 5 à 6 jours/semaine
Salaire : 43 000 $ + pool tips (1 200–1 500 $/semaine)
Avantages :
- 500 $ pour le billet d’avion.
- Assurance santé (programme J-1) prise en charge – valeur : 3 225 €.
- Participation du candidat à 50 % du coût du visa J-1 (env. 1 612,50 €).
- 1 000 $ offerts à l’arrivée pour soutenir l’hébergement.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : $43 000,00 par an
Lieu du poste : En présentiel
